まるごと生で食べられるサラダ用ミニかぼちゃ
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まるかじりかぼちゃ

今夜の主役は「かぼちゃ」 かぼちゃを食べて、お化けを追い払おう! ハロウィンとは…? ハロウィンの起源はケルト人の宗教行事「万聖節」。 万聖節の前夜、All Hallows’Eveに行っていた収穫を祝い、悪魔を祓うイベン …

ハロウィンに鈴かぼちゃを使ったお化けかぼちゃ

お化けかぼちゃをつくってみよう!その②

前回、くりぬく作業をしました。 >>その①はこちら 顔を作る前に・・・ 鈴かぼちゃの表面を確認すつと微妙なへこみや色合いの変化などがあります。 色合いが薄くなっているのがかぼちゃのグランドマーク。 地面の上で実るので土に …

おばけかぼちゃを作ってみよう!その①

用意するもの ①鈴かぼちゃ お化けかぼちゃに使う鈴かぼちゃを用意します。 てのひらサイズのかぼちゃなので手軽に扱えます。 また、皮が軟らかいので女性や子供でも簡単に作業することができます。 ②加工用の道具 加工に使うスプ …

ハロウィンがやってくる!

ハロウィンといえば秋のイベント。かわいいかぼちゃでお化けかぼちゃを作ってみませんか?ということでさっそく作ってみました。お化けではありません。子供うけを狙った新キャラクター妖怪「かぼニャン」です。けっしてパクリではありませんよ~

お化けかぼちゃ「かぼニャン」

Pumpkin and Cherry Wood in Noma

デンマークの超有名レストラン「Noma」に鈴かぼちゃが持ち込まれたことは前回の記事でもお伝えしたとおり。 あれからおよそ三週間。お待たせしました。

Noma の レネ・レゼピ シェフが鈴かぼちゃに興味津々!?

 デンマークの首都、コペンハーゲンにあるレストラン 「Noma(ノーマ)」は、イギリスの雑誌「レストラン」が発表する「世界のベスト・レストラン50」で2010~2012年、そして2014年と過去四回もベスト1に輝いた北欧を代表する名店です。

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